22 марта, в день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся, Святая Церковь установила совершать литургию (в этом году это будет литургия Преждеосвященных Даров). Облегчается пост, чтобы подчеркнуть торжественность дня — разрешается пища с растительным маслом. Также в этот день традиционно пекут особые постные изделия из теста, по форме напоминающие жаворонков (рецепт). Продолжить чтение →